Au cœur de la ville de Tétouan se
cache une petite perle bien protégée par ses remparts datant de la fin du 15ème
siècle, c’est la Médina avec son site andalou-moresque qui invite le visiteur à
y accéder depuis ses sept portes à savoir : Bab El Oqla, Bab Saida, Bab
Mqabar, Bab Ejyafe, Bab Remouz, Bab Toute et Bab Nouader.
Proclamée patrimoine culturel
mondial par l’Unesco en 1997, la médina de Tétouan peut être divisées en trois
grandes zones : les zones résidentielles, les zones commerciales ainsi que
les zones industrielles.
En se retrouvant dans ces zones de
la Médina, le visiteur se surprend à admirer les quartiers étroits,
pittoresques au pavé pierreux, les maisons blanches avec leurs portes en bois,
les minarets… à humer l’odeur boisé de ses hammams humides et chauds… à ouïr le
brouhaha de ses souks bondés de gens et de marchants de poissons (Mesdae), de
vêtements (Gersa El Kbira), de pains (Souk El Fouki), et de légumes (Trankate).
A quelque pas de Feddane, le
visiteur parvient à Tarrafine où, tout au long de la rue, les bijoutiers
offrent aux yeux le charme de leurs joyaux en or ornés de pierres polychromes,
quelque pas encore pour se retrouverà
El Mesdae et pouvoir jouir les sensations gustatives en savourantle Jben, fromage blanc typiquementtétouanais emballé dans des feuilles de
palmier, vendu par des femmes vêtues de Mendil (tissu rayé blanc, bleu et rouge) et de Chachiya (chapeau paillé à
pompons).
En logeant Kharazine, le visiteur
s’émerveille devant les différents objets en cuivre qui y sont étalés.
La médina abrite aussi des
zaouïascomme Harraq, Sidi Saidi, Sidi
Ali Ben Raissoun qui reflètent l’aspect spirituel et culturel de Tétouan.
Tétouan se vente d’avoir une
ancienne ville en très bon état de conservation qui défie le temps.
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